keskiviikko 28. maaliskuuta 2012

ANANASkiisseli

Toimii hyvänä välipalana. Tyttären ja äidin suosikki.

Tarvitset:

iso luomuananas
2-3dl vettä
1-2rkl luomuperunajauhoja

HUOM! Kiisselin paksuus riippuu perunajauhojen määrästä!

Käytän nykyään vain tuoretta ananasta. Välillä luomuna ja välillä ei-luomuna.
Ensin kuoritaan ja paloitellaan ananas.

Sitten ananas soseutetaan esim. tehosekoittimen avulla.
Jos sosetta tulee runsaasti (kuten tällä kertaa 6dl), en lisää vettä.

Sillä aikaa kun sose odottaa kattilassa kiehahtumista, sekoitan 1dl veteen 2rkl:sta luomuperunajauhoa.
Joskus laitan vesi-jauho -seoksen liian aikaisin kattilaan soseen joukkoon, mutta silloin täytyy vain sekoitella niin kauan, kunnes sose alkaa paksuuntua. Sitten hella kiinni ja kiisseli pois liedeltä jäähtymään.

Valmis kiisseli on hyvää sekä hieman lämpimänä että kylmänä kerman/ äijä-jogurtin ja vaniljamausteen kera.

aamupalaSMOOTHiE

Tyttären tyypillinen aamupala. Maistuu paremmalta kuin miltä näyttää. ;)

Tehosekoittimeen joutui tällä kertaa luomumarjoja (mustikoita, punaisia ja mustia viinimarjoja, mansikka), luomuavokado, luomuomena ja luomupäärynä sekä loraus raakamaitoa.

Välillä käytän luomubanaania, nektariinia, persikkaa, (luomu)mangoa tai (luomu)luumua.

tiistai 27. maaliskuuta 2012

HAPANkaali

Hapankaali on vatsaystävällistä terveysruokaa, jota voi laittaa salaatin joukkoon.
Wikipediassa lisää hapankaalesta.

Bio Organic Vegetables ja Wok Mix

Pussit löytyivät marketin pakastealtaasta.

LUOMUKANA osa 3

KANASTA KEiTOKSi
(ensimmäinen onnistunut keittoni)

Kattilaan arviolta 1l vettä. Luomuaineksina purjoa, maissia, kukkakaalta, bataattia ja vähän Bio Organic Vegetables -pussin sisältöä.

Keitosta ei tullut liian suolaista ja kananlihakin oli juuri sopivaa.

maanantai 26. maaliskuuta 2012

LUOMUKANA osa 2

KEiTTÄMiNEN

Keitimme kanaa (jouduimme hieman paloittelemaan, että mahtui kunnolla 3l kattilaamme) n. 2,5h vedessä, johon lisäsimme 1,5dl Maldonin suolaa. (Huom! Suolapakkaus on muuttanut ulkonäköään.)

Lopputuloksena pehmeää, mutta hitusen liian suolaista lihaa.

Kanan jämät.

sunnuntai 25. maaliskuuta 2012

BATAATTimuussi

...on perunamuussia parempaa!

1. Keitä 1 tuhti (luomu)bataatti.
2. Kaada vesi pois.
3. Lisää reiluhko nokare voita sekä loraus maitoa/ kermaa.
4. Muussaa bataatti esim. sauvasekoittimella muussiksi, lisää tarvittaessa maitoa/ kermaa.
5. Annostele lautaselle ja lisää ripaus suolaa.

LUOMUKANA osa 1

SULATUS 1vrk

Kun kerran isosta marketista löytyi Pajuniemen luomukanaa, niin olihan sellainen pakko napata ostoskärryyn! :)

torstai 22. maaliskuuta 2012

FLoWeR -korvikset HAMA -helmistä

Pitihän tällaiset tehdä, kun netistä idean bongasin.
Ja aina on tarvetta uusille korviksille. :)

KiSSaN LeLuHiiRi

Vuosien takaa vanha kokeilu. Yhä ehjä ja tallella. :D

tiistai 20. maaliskuuta 2012

Iris Delgado : LASTANi ET SAA

Vanhemmille mielenkiintoista lukemista.

Ydinsanoma tässä kirjassa on se, että vanhempana kannattaa miettiä, mitä tapoja ja asenteita sekä mitkä periaatteet haluaa lapselleen opettaa. Lapsemme matkivat vanhempiaan.

Dammenberg : SECRET PASSiON -suklaa

Luomu tummasuklaa (74%) & mansikka

Suklaan ns. nurjapuoli on mansikkarouheen peitossa.

Cittarin karkkihyllyltä bongattu suomalainen Dammenbergin luomusuklaa. Vierestä löytyi myös saman valmistajan luomuminttusuklaa, jota en tällä kertaa ottanut maistettavaksi.

Semper : SMåFoLK

Hyviä luomuvälipaloja niin lapselle kuin aikuisellekin. Kuvassa vas. omena-kaneli-riisikakut, porkkanatikut ja juusto & yrtit maissinaksut.

Lisää tietoa tuotteista ja tuotevalikoimasta löydät täältä Semper Småfolk.

lauantai 17. maaliskuuta 2012

Kalkkunapuikot

Tein pellillisen kalkkunapuikkoja Vauvan ja taaperon keittokirjan reseptin mukaan. Hieman kuivahkoja, mutta hyviä.

perjantai 16. maaliskuuta 2012

ONKiMAAN !

Netissä surffailin ja löysin ongintapeli-idean. Kaiken kaikkiaan settejä on 3kpl, joista sininen on jo annettu lahjaksi, pinkki on omalle höpötykselle ja vihreä odottaa vielä saajaansa.

Settiin kuluu: 2 onkia, kalasaalis sekä sanko, jonka päällystin virkatulla verkkokassilla (ohje oma).

Sankossa näkyvä keltainen virkattu meritähti on hieman kipristynyt, ohjeen löysin netistä (laitan linkin myöhemmin).

Näin tällaisen virkatun simpukan kuvan netissä, mutta ohje oli maksullinen. Noh, kehittelin oman ohjeeni, jonka postaan myöhemmin.

Verkkokassissa on myös yksi pikkufisu. Virkkasin kalan netissä näkemäni kuvan perusteella. Laitan ohjeen myöhemmin.

Kalasaalis koostuu erivärisistä kartonkifisuista, joissa on paperiklemmari päässä.

Kohot eli magneetit ovat tehty samallalailla kuin aikaisemmat KUKKA-magneetit. Kukkakepin päässä on pieni reikä, josta siiman saa näppärästi pujotettua läpi.

Urtekramin luomuHERAproteiinijauhe

Olen vähän kahden vaiheilla kumpi olisi parempi proteiinijauhe; tämä Urtekramin hera vai Sun Warriorin riisijauhe...

JääTeLöTöTTeRöT

Paljetein koristellut jäätelötötteröt. Englanninkielinen ohje täällä. :)

sunnuntai 11. maaliskuuta 2012

TiLDAUS : lasipurkit

Kokeiluversiot Tilda-purkeista onnistuivat yllättävän hyvin.
Ompelupöydälle hyviä järjestyksen ylläpitäjiä. Nuppikset, neulat sekä hakaneulat ovat helposti saatavilla.

Helmet ovat pudotettu ompelulankaan renkaaksi. Lopuksi liimasin helmet sieltä täältä kanteen kiinni, toinen vaihtoehto olisi ommella muutamasta kohdasta helminauha kannen pehmusteeseen kiinni.

Kokeilin aluksi purkinavaajalla leikata kanteen rei'än, mutta jälki oli liian huono. Ostimme Dremelin, jolla aviomieheni sai erittäin siistin rei'än purkin kanteen.
Pahvin avulla kiinnitin kankaan ja vanun kanteen.

sunnuntai 4. maaliskuuta 2012

fiberHUSK ~ jauhettua psylliumsiemenkuorta

Kuva fiberHUSK -psylliumjauhepaketista (jota käytin karppi-pizzassa).

Tässä enemmän tietoa jauheesta.
Muistaakseni löysin ison marketin hyllyltä.

ALARA organic MUESLi

Ainoa müsli, johon ei ole lisätty sokeria. Löytyy isojen markettien hyllyiltä.